其實新烤箱來報到很多天了
之前一直沒開箱是因為要等架子做好才能擺出來用
不過後來等不急了
先搬到廚房的地上使用

這天想做秒殺巧克力蛋糕
不過我的蛋糕體是使用海綿蛋糕配方
參考妃娟的基礎海綿蛋糕




表面裂了
是因為上火太高嗎??


結果不只上火高
連底火也高了
尚朋堂果真是一台不好控溫的烤箱
因為凹陷的關係
所以不適合用來做秒殺巧克力蛋糕


乾脆切來吃了它
味道就像是古早味的海綿蛋糕
有非常濃郁的雞蛋味


隔天不放棄
再試了一顆
表面沒裂了


但是底部依舊輕微凹陷
底火還是高了一些些
看來要很完美真的要多試好幾次


硬著頭皮使用第二顆海綿蛋糕
淋上巧克力鮮奶油
放冰箱固定
(其實不好淋耶!旁邊都沒有辦法均勻的包覆著)
(得用刮刀抹上去)



應該....還算成功吧!!!
我還特地去買了蛋糕底座
要幹嘛呢???


是的
這天是我婆婆生日
所以獻上我第一次手工蛋糕
IMG_7294

唱完歌
宥宥搶先吹了蠟燭Orz
沒禮貌!!!
IMG_7296

中間夾的醬是草莓果醬混合鮮奶油打發
看來巧克力淋的不夠厚
下次應該要試試用戚風當蛋糕體
口感會比較鬆軟吧!!!


其實這顆蛋糕已經是一個多月前的事情
拖到現在才寫是因為
它是一顆讓我很受傷的蛋糕
家裡有嘴巴不甜的老公(攤手)
講了不幽默的冷笑話
重重的打擊我的信心
會不好吃嗎?
不好吃一定不是我的問題
絕對是烤箱的問題啦!!! (嘟嘴)


※我有比較釋懷了
※那陣子心情真的超不好
※用足了全心做蛋糕卻被這樣嘻嘻哈哈的,很不好受

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小艾的精彩生活

小艾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 小松
  • 抱))))
    我怎麼看你都是孝媳一枚
    就算不合你老公的口味
    但在你婆眼裡
    絶對是一顆好吃的蛋糕

    孝心十足!給你1000000個讚
  • 哼!
    他就很挑嘴咩

    小艾 於 2012/07/29 21:28 回覆

  • 鐵雄媽
  • 抱~~再抱~~~
    我懂 我懂
    你的心情我都懂
    我也是過來人的 唉~~~~
  • 抱....
    我就知道妳可以陪我
    嗚.....

    小艾 於 2012/07/29 21:28 回覆

  • Roseliang
  • 親愛的~
    你真是超認真的孝媳!
    老公的玩笑有時候就是那麼難笑
    (我們一起牽手去喝茶不管他們了啦!)
    (抱~)
  • 奇怪!我老公明明就不是歪果仁
    為什麼他的笑點我都不懂??
    (走~我們一起去喝茶)

    小艾 於 2012/07/29 21:29 回覆

  • elvakao
  • 唉呦~男人壓~他們不懂啦~
    而且你真的很認真說~
    要是我PP生日我應該還是會去買現成滴~
    你還自己做~真滴超級棒了啦~
    我家也有一個賤嘴老公~除了賤回去外~
    下次做一個哇沙米口味的~給他吃XD(這算報復嗎??我怎麼可以這樣教你XD)
    總之你是最棒滴啦~我到現在都還沒辦法自己做鬆餅咧~不知道買鬆餅粉幹嘛XD
    你孝心十足 行動力也十足喔~
  • 謝謝妳的安慰
    哇沙米口味只是浪費了我的材料唄

    小艾 於 2012/07/29 21:31 回覆

  • Kite
  • 抱…別傷心別傷心
    是說你也沒處罰他呀

  • 我是要怎麼處罰他呀
    跪算盤??

    小艾 於 2012/07/29 21:31 回覆

  • Mery
  • 抱~
    看起來很讚耶~
    一定很好吃的啊!不然怎麼會被秒殺....
    男人的話.........就左耳進右耳出就好了....
    再抱一個!
  • 抱~

    小艾 於 2012/07/29 21:32 回覆

  • 淇麻
  • 拍拍~

    呼喊小艾老公..
    知道小艾的線在哪裡了
    請下次不要亂踩~~~~

    所以我現在作的東西
    只給小孩吃..
    她們比較不挑 哼..
  • 我的底線他知道阿
    但是常踩好嗎!!!
    做給孩子吃
    問題是....承穎也跟他爸一樣挑嘴Orz

    小艾 於 2012/07/29 21:33 回覆

  • 思毅媽
  • 我現在才發現我們倆買的烤箱是同廠牌同型號是一樣的耶
    所以我挺你
    我能證實全都是烤箱的不對
    跟手藝沒關係
  • 是齁
    明明就跟我的手藝無關咩 ^^

    小艾 於 2012/07/29 21:34 回覆

  • 姚太太
  • 看起來就知道好吃又專業呀~~~你這個媳婦沒得挑,100分的啦~~~^^
  • 真後悔沒跟妳買一樣的烤箱
    這樣看能不能用外觀顯得更專業

    小艾 於 2012/07/29 21:34 回覆

  • 四寶娘
  • 這蛋糕看起來超好吃的耶~~~~~
    怎麼會不好吃呢, 你老公該不會是故意逗妳玩的吧 ^o^
    別想太多啦~ 能親手做蛋糕給心愛的家人吃~
    本身就是件很幸福的事唷 ^^
  • 他是逗我玩的
    但是不好笑啊!!!
    謝謝妳的安慰^^

    小艾 於 2012/07/29 21:35 回覆

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