前陣子跟著辦公室的同事團了一批黑糖糕材料
昨天到貨
一袋100元裡頭有三份材料
白色的那袋應該就是中筋或低筋麵粉+在來米粉
另一袋就是黑糖粉嚕!
還附加白芝麻
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本來只打算做一份
不過家裡人口不算少
所以兩份都一起混合做成一大份
我還另外加了龍眼乾
蒸起來就跟市售的黑糖糕一模一樣
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剛蒸好時
婆婆已經迫不及待的捏一口來吃了
(所以沒拍到完整一塊個照片)
真的好吃咧!!!
尤其加了龍眼乾就更香嚕~
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做法非常簡單
只要家裡有蒸籠或大同電鍋就可以輕輕鬆鬆做黑糖糕
材料各大超市都買的到
什麼澎湖黑糖糕 遜~
我這個叫做『台灣本島板橋手工黑糖龍眼糕』
(好長的一串名字)





=================我是分隔線=================
題外話
來po一下那天去新光三越新買的長靴
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◇黑糖糕香Q好吃
◆來研究一下過年拜拜的發糕做法
◇手工自製應該會比較健康又好吃吧!

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