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目前分類:西式 (16)
- May 03 Fri 2013 22:52
[烘焙]司康餅
- Apr 21 Sun 2013 23:34
試作二。我的第一堂甜點課:焦糖布丁
- Apr 01 Mon 2013 22:42
試作。我的第一堂甜點課:巧克力瑞士捲
那天
試做了我烘焙人生第一條蛋糕捲
天啊~我真的成功耶
配上一杯黑咖啡
這真的是美味下午茶無誤
- Oct 09 Tue 2012 23:06
[烘焙]桂圓小蛋糕。四號百香果戚風
好一陣子沒動烤箱了
挑了應該不難的黑糖桂圓小蛋糕
(參考妃娟的配方)
- Aug 13 Mon 2012 14:51
[烘焙]全手工起酥肉鬆麵包
那天託黑貓Rose快遞一包酥皮
做了一輪不太受歡迎的蝴蝶酥餅
鼓起勇氣來試老公最愛吃的起酥肉鬆麵包
為何說鼓起勇氣呢?
因為麵包機還放在娘家
- Jul 26 Thu 2012 23:39
[烘培]受傷的秒殺巧克力
其實新烤箱來報到很多天了
之前一直沒開箱是因為要等架子做好才能擺出來用
不過後來等不急了
先搬到廚房的地上使用
- Jun 21 Thu 2012 22:57
[烘焙]手工。杏仁花生牛軋糖
- May 30 Wed 2012 21:51
[烘焙]巧克力棉花糖吐司
- Apr 11 Wed 2012 00:54
[烘焙]羅勒葉火腿麵包。三號巧克力戚風
我只能說我真的是效率太好了
做完紅茶吐司及香蕉戚風後
又再度把材料丟進麵包機裡攪拌麵糰
這次改加入羅勒葉
材料一樣是參考→台視文化出版的「第一次在家做手工麵包」
- Apr 03 Tue 2012 01:02
[烘焙]二號香蕉戚風
很漂亮吧!!!
(自我感覺良好中)
- Mar 27 Tue 2012 23:52
[烘培]初試。一號巧克力戚風
這次嘗試巧克力戚風
前一天先msn問Rose老師做法
最後
艾:我問了這麼多,萬一最後沒做妳會不會想揍我
Rose:妳也不是第一次這樣了
- Jan 30 Mon 2012 08:45
moffle機。五筒鬆餅
春節假期
我終於把二手moffle機拿出來用
不然一天到晚都被Amy碎念要我讓給她用
(占著茅坑不拉屎←是這意思??)
(得到手了就不懂得珍惜←還是這意思??)
- Jan 07 Sat 2012 23:43
[烘培]杏仁瓦片。芝麻薄片
跨年、元旦假期
我帶著兩小回娘家住上一晚
趁機好好利用家裡的烤箱做餅乾
- Apr 19 Tue 2011 09:09
[DIY]當奶酥餅乾遇上即溶咖啡
雨天無法外出
那麼就在家裡泡杯咖啡
再來幾片手工餅乾
絕配呀~
- Apr 08 Tue 2008 17:14
【手工】來了來了~烤布丁