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最近才認識鹽麴這種東西
原來醃漬這麼簡單
先來試做醃漬小黃瓜

小淺漬缽(感謝KITE出借)

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P1084707.jpg

那天做了迷你小發糕後
還剩下了一大袋在來米粉
想說這樣冰著也不是辦法

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蘿蔔糕 在來米粉

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P1034688.jpg

承穎這個月班上的主題是過年節慶
某日老師在聯絡簿上寫著
請家長提供關於過年吃的、用的、看的物品
我只是隨便從家裡拿了兩個春節吊飾給承穎帶去

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發糕

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在冬至前一天才想到可以自己搓湯圓
但是整個實在是太懶了
所以搓小湯圓一事自動展延至明年的元宵節前再說
沒空搓湯圓
那就來揉麵糰做饅頭好了

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饅頭

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鮭魚又名三文魚
是深海魚類的一種
有豐富的蛋白質、Omega 3脂肪酸、鈣、鐵及許多維生素
脂肪含量卻很低
可以降低膽固醇預防心血管疾病

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鮭魚 味增

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肚子餓了嗎?
來碗肉燥飯吧!!!
IMG_6263.jpg

這天明明休假一整天

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滷肉燥 滷肉飯 壺底油 金蘭醬油

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平日我很少下廚
不是我不會煮
只是下班回去都晚了
所以一般都是公婆先煮好
等我們夫妻倆回家再一起吃

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前陣子跟著辦公室的同事團了一批黑糖糕材料
昨天到貨
一袋100元裡頭有三份材料
白色的那袋應該就是中筋或低筋麵粉+在來米粉
另一袋就是黑糖粉嚕!

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